미꾸라지 효능 이만한 음식이 없다

미꾸라지 효능 이만한 음식이 없다

 

미꾸라지는 보통 추어탕으로 많이들 드시는데 추어라는

말은 가을의 물고기라는 뜻으로 조리방법이 지역마다 다르다고 하는데요.

논이나 강에서 주로 서식을 하며 가을에 논에서 물을 뺄 때

무리지어 파닥거리는 미꾸라지들을 보실 수 있어요. 예전부터 보양식으로

많이 먹은 미꾸라지 효능에 대해 자세하게 살펴보도록 할게요.

 

 

1. 성인병 예방

미꾸라지에는 콘드리이친 성분이 포함하고 있어 혈관과 장기를

깨끗하게 만들어주고 혈액순환이 잘 되도록 하는

미꾸라지 효능을 보실 수 있어요. DHP, EPA 등 불포화지방산이

혈관내 콜레스테롤을 감소시켜 혈관건강과 혈액을 맑게 해주고

혈액순환에 도움을 주며 고혈압과 당뇨병 등 각종 성인병을 예방시켜준다고 해요.

 

 

2. 소화기능 개선

뮤신이라는 성분을 가지고 있는 미꾸라지는 점막으로 보호해주며

위 점막이나 장 점막의 염증을 개선시키는데 미꾸라지 효능이 있다고 해요.

그 뿐만 아니라 소화기능에 도움을 주어 설사를 자주

하시는 분들에게 긍정적인 영향을 가져다준다고 해요.

 

 

 

3. 면역력 증가

미꾸라지에는 렉틴 성분도 함유하고 있어 암세포의 억제와

면역력을 증가시켜주기 때문에 잔병치레를 잘 하지 않게 만들어 준다고 해요.

따라서 항암효과와 더불어 저항력을 증가시켜주는 미꾸라지 효능도 있어요.

 

 

 

4. 뼈 건강

미꾸라지로 만든 추어탕의 경우 뼈 째 넣고 갈아서 만들기 때문에

비타민D와 칼슘 등이 풍부한데요. 뼈 건강과 칼슘의 흡수율을

도와주어 뼈를 건강하게 만들어주므로 성장기 어린아이들과

노인 분들에게 도움이 되는 미꾸라지 효능이에요.

 

 

 

5. 눈 건강

비타민A가 풍부하게 함유되어 있는 미꾸라지는 시력과 야맹증을

개선시켜주는데 좋은 영향을 준다고 해요. 그리고 안구의 결막 또는

피부 점막을 생성하는데 도움을 주기 때문에 미꾸라지 효능을

잘 기억하시고 드시는 것도 좋은 방법이에요.