청국장 효능 5가지 알고 먹기

 

 

 

청국장이란 청나라에서 알아 왔다고 해서 청국장이라고 불렸다고 합니다.

 

전시상황에서 단기간에 빨리 먹을 수 있어 전국장이라고도 불렸다고 알려지고 있습니다.

 

청국장 효능은 콩을 통째로 발효해 만든 음식으로

 

콩의 영양분 그대로 섭취를 할 수 있고 특히 소화나 장에 좋다고 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

1. 배변활동

 

청국장 효능에 함유된 유산균이 장내에 유입돼 젖산균의 활발한 작용을 도와줍니다.

 

이 때문에 장내 유용한 미생물들은 균형을 맞추고

 

그 결과 설사, 변비 등 예방하고 배변활동에 좋은 효과를 주게 됩니다.

 

 

 

 

 

2. 다이어트

 

청국장은 신진대사를 촉진하는 청국장 효능을 가지고 있어

 

청국장에 함유된 레시틴과 사포닌 성분은

 

과다한 지방과 콜레스테롤을 배설하는데 효과가 있다고 합니다,

 

 

 

3. 항암효과

 

청국장 효능에 들어 있는 파이탁신, 제니스테인, 사포닌 등등

 

이러한 성분이 항암작용을 하기 때문에 암을 예방하는데 도움이 되고

 

 특히 위암, 폐암, 전립선암 등에 효과가 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

4. 노화예방

 

꾸준히 청국장을 섭취한다면 몸속에 쌓인 독소를 배출시켜주는데 도움을 주고

 

특히 청국장에 들어 있는 비타민E가 항산화작용을 해서 노화방지에 효과가 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

5. 간 기능 개선

 

간은 우리 몸에 축적된 독소나 노폐물, 알코올 등을 분해하여

 

소변으로 배출시키는 역할을 하고 청국장에 들어 있는 나이아신 성분은

 

 간의 해독작용을 도와 간 기능 개선 및 숙취해소에 효과가 좋습니다.

 

 

 

여기까지 청국장 효능 5가지를 알아보았습니다.