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시래기 효능 버릴 것이 하나도 없습니다 시래기는 무 또는 배추의 잎을 말린 것을 말하며 영양도 좋고 맛도 좋은데요. 시래기의 어원은 채소의 쓰레기라고 하지만 버릴 것 하나 없는 채소를 활용하고 영양도 풍부해 인기 있으며 요즘은 시래기 전용 무를 심을 정도라고 하는데요. 뿌리는 작고 무청이 풍부하게 자라는 시래기 전용 무를 수확해서 무청을 50일 정도 건조 시키면 좋은 시래기가 된다고 해요. 1. 혈액순환 증가 시래기에는 칼슘과 섬유질이 많이 들어 있어 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰주고 혈관을 건강하게 만들어 혈액순환을 촉진시켜준다고 해요. 이러한 시래기 효능 때문에 동맥경화나 고혈압 등과 같은 성인병 예방에 도움이 된다고 해요. 2. 식이섬유 질긴 시래기를 말리면 식이섬유가 3~4배 정도 증가한다고 하는..