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달걀은 예로부터 고단백 영양식품으로 널리 알려져 왔는데요. 현재 민간에서는 달걀을 이용한 여러 가지 요리가 개발되고 다양한 용도로 쓰이고 있어요. 달걀 효능은 우리가 쉽게 접할 수 있는 것에 비해 많은 효능들이 있는데요. 어떤 달걀 효능들이 있는지 함께 알아봐요. * 다이어트 다이어트 식단에 꼭 들어가는 달걀! 특히 흰자에 들어있는 단백질은 단백가가 무려 100이라고 하는데요. 풍부한 단백질 뿐 만 아니라 비타민, 무기질 등 몸에 필요한 아미노산 영양소를 골고루 갖추고 있어 나트륨 함량이 적어 다이어트 식단으로는 최고에요. * 눈 건강 달걀에 들어 있는 루테인 및 제아잔틴 성분은 눈의 망막 보호 및 재생시키는 작용을 하는데요. 눈 질병이 자주 나는 분들이 달걀을 섭취하신다면 예방하는데 도움이 되요. * ..