후추 효능 맛과 건강까지 챙겨봅시다

후추 효능 맛과 건강까지 챙겨봅시다

 

 

후추의 원산지는 인도이며 후추과 후추속의 식물 열매로 만든 향신료 전부를 말하는데요.

 

겨자, 고추와 함께 세계 삼대 향신료 중 하나로 집에서 흔히 볼 수 있는 식재료이며

 

조미료 용도뿐만 아니라 식재료의 저장용으로 쓰이고 있는 후추 효능에 대해 살펴볼게요.

 

 

1. 항암효과

 

피페린이라는 성분이 후추 효능 중 많은 비중을 차지하고 있는데요.

 

우리 몸에 항산화 효과를 나타내며 항암작용을 하며 정상적인 세포들이

 

암세포로 변해서 다른 장기에 전이 되는 것을 막아준다고 해요.

 

 

2. 지방분해

 

후추에 뜨거운 성분이 지방세포 안에 지방을 분해하는 후추 효능이 있다고 하는데요.

 

장의 연동운동과 노폐물 배출을 촉진시켜 체중감소에 도움이 되고

 

피페린 성분이 지방세포 생성을 억제 하는 효과도 있어요.

 

 

3. 당뇨 합병증 예방

 

당뇨병은 단백질의 당화결합이라는 작용이 몸속에서 일어나게 되는데 이 작용 때문에

 

우리 몸에 각종 문제가 일으키는 것을 당뇨 합병증이라고 해요. 이 때 후추 효능이

 

당화결합의 결과물이 몸에 축척되는 것을 막아주며 당뇨 합병증 예방에 도움을 줘요.

 

 

 

4. 소화능력 증가

 

위장기능에 장애가 오면 후추에 포함되어 있는 피페린 성분이 식욕 증가와

 

소화효소를 자극시키기 때문에 소화능력을 증가 시켜주는 후추 효능을 보실 수 있어요.

 

 

 

5. 심장건강

 

후추에 피페린 성분이 혈액 속의 코큐텐 수치를 증가시키는 효능이 있으며

 

이 성분은 체세포의 활동을 촉진시키고 혈관을 맑게 해주는 효능이 있어

 

심장건강에 좋은 영향을 가져다준다고 해요.